東北角海岸是台灣重要漁場,通過蘭陽平原外海的太平洋黑潮,總吸引豐富的魚群到龜山島與北方澳山崖之間的海域迴遊。因此歷年來無尾港地區的居民就是依靠近海捕魚為生。
 

飛魚季:
早期無尾港地區的漁民以抓飛魚為主。當春天的夜晚,白腹秧雞在溪邊「瓜,瓜」不停的叫著,刺桐花與野百合到處盛開,大腹便便的母飛魚也在公魚的護衛下來到北方澳至南澳之間的海域產卵。村民們便駕著艋舟(飛烏船),滿懷期待,開始一年的飛魚季。 近代因捕魚技術的發達,傳統捕飛魚的方式已式微。而南方澳漁民趁夜晚在海面上舖設草蓆收集飛魚卵,因此飛魚數量銳減。

牽罟:
牽罟是早期台灣濱海居民的捕魚方式,每年的清明節到中秋節之間是牽罟的季節,由於捕魚技術的改進與近海魚源的枯竭,牽罟早已沒落,惟本地仍保有原始的牽罟活動,作為傳統文化的傳承。
由於獨特的歷史與地理環境,無尾港地區會孕育出多采的捕魚文化,牽罟是老一輩台灣沿海居民共同的記憶,在無尾港它會展現精緻的內涵,無尾港還有一項特殊的捕魚文化--抓飛鳥不像蘭嶼的飛魚季,總吸引失落的文明人驚艷的眼光,抓飛鳥是無尾港先民與海、與天、與人、與歷史博鬥的記錄。


牽罟紀錄:
問: 咱這幾個莊頭,有很多年輕人不曉得牽罟是什麼,更多人連罟艚長什麼樣子,都不知道。一隻罟艚在海上作業,要多少人?
答: 罟艚現在很少見了。罟艚上面有四支槳;划頭,彩二,三花,押尾,再加上落舵(註:佈網者)一共有十個人,但有時候8、9人也可以出海。頭,二槳人在右舷,三槳人站左舷,尾槳在左後方船尾。
問: 以前牽罟要看紅水,知道有魚群靠岸,才吹螺喚人牽罟?
答: 不是囉!以前田園一大片,大家攏要作實。平時留幾個人在海邊,注意魚群是否靠岸。人站在海邊是看不見紅水的,總是看到海水浮花,或是海鳥打魚,才知道魚群靠岸。看到魚群的人,立刻通知人吹螺,螺聲一響,田園裡工作的人,鋤頭畚箕收一收,馬上趕回家中,拿起「腰操」,趕到海邊牽罟。「腳帳」夠的罟組就推出罟艚掣網,罟艚一入海,便可以插索尾針,準備牽罟。三十多年前,咱大坑罟,功勞埔,港口,嶺腳,澳仔角一共有十六組罟,所以就有十六個罟螺。十六個螺若一齊響,每個人還是要分辨出自己罟組的螺聲。
問: 記得小時候看見大人用古栳仔皮做腰操,也有用籐編或皮帶割製的,前頭綁一粒磥仔。牽罟的時候,腰操綁在腰上,磥仔勾住罟索,屁股一扭一扭倒著走,真有意思。 問:插索尾針的目的是什麼?
答: 索尾針是一支材棍。罟艚一出海,一頭就要落罟索,就是用索尾針將罟索固定在沙灘上。索尾針最大的用意不只如此,咱歷代祖先牽罟討生活,大家在海上拼命,有時看到魚群會相爭搶,曾因此在海上打架。後來為避免冤家相打,才定下插索尾針的規矩。那一組罟能先掣網,將罟艚推入海,便可插下索尾針。用索尾針插下的順序來決定在海上放網圍魚的先後。有時候二三隻罟艚同時看上一群魚,先插索尾針的罟艚可以先划近看看,滿意的話可以先圍;不滿意的話,用斗笠招示,讓給下一位。
問: 若有人違反規定,偷偷圍魚,那怎麼辦?
答: 偷圍魚被發現,頭鬮的人至少可以分你魚穫的一半,你道理還講輸人家。海邊的網地都有索尾針的規定,沒人敢違反。像嶺腳的前輩「大廣文秀」,雄心大,魚群沒上千斤不圍。老一輩的人常講,嶺腳後的網地,大廣文秀的索尾針插到生根了。
問: 罟艚在海上怎樣找魚群?
答: 風行魚就會結群,濁水動漫,魚群惦蛇ㄚ惦蛇,海水看起來會紅垢色阿紅垢色,就是所謂的「紅水」。若是午後,南風行,魚群結黨,叫「下山烏」。這兩種情形下網,通常有千斤以上的魚獲。有時候魚群會跟著罟艚,在船邊撇一下撇一下,叫「條羹仔行」。另外就是清晨看魚群浮近海面「浮花」,或者看海鳥打魚的所在。如果沒看見魚而下網的散掠魚,就很難知道魚穫會有多或少。
問: 前年我帶朋友到頭城牽罟,牽到一半發現網尾浮在海面,這是什麼原因?
答: 牽罟全靠網仔師父和經驗。有一句口訣:溢流反洘流,網尾要車頭。若這一網海水是溢流,而下一網會遇上洘流,掣網的時候,撿尾索或者是押尾槳的人,就要將網尾翻轉。每一回罟艚出海,船底要放一把海沙,放網的時候先撒一些海沙到海裡,看流水的方向。另外就是網仔師父最重要,罟網若張的不好,魚不入袋;古早人講:現磥牽一半,現波(註:浮桐)牽無吃。所有抓魚的網,就數罟網技術最高。一般師父是張不好的,都要拜師學藝。
問: 什麼時候岸上的人可以開始拉罟索?下網以後嗎?
答: 不一定,有時船一出海就看到魚群,馬上揮斗笠叫岸上的人開始拉罟索。一般都是在下網以後。
問: 老一輩的人都說押尾槳的人是一隻罟艚的靈魂,這是按怎講?
答: 尾槳把歪正,一個人再加上三槳和落舵,三人在左舷拼右舷的頭二槳6、7人,當然吃力。尤其咱這個所在,午後南風從七星嶺吹下,罟艚回航最艱苦。因為船尾大撇,風打尾,船無行「會呼雞不會吹火」。押尾槳的人一開始若沒壓過頭,二槳,押到吐血大有人在。南風若起,在海上追魚,全靠尾槳是否夠力。所以你看咱這裡押尾槳的人,個個不是高強大漢,便是力頭飽飽。我所見過最厲害的尾槳就是英仔伯(註:陳英人稱黑鷹),你不要小看英仔伯身材不高,但伊最勇,押罟艚親像轉陀螺。一年通天都脫肉體,一身黑色的皮膚又會抓魚,所以大家稱呼他黑鷹,連日本人都知道。阮阿伯(註:許闊嘴人稱豬嘴仔),雖然真出名,若論壓尾槳,就比不上英仔伯。
問: 以前阿公在海邊有夠兇,人人都怕他。伊若喊南腳歪北腳歪斜,人人跑到裂褲腳.在海邊撿魚的小孩,人人都怕他。
答: 阮阿伯就是緊性地,聲哨大;人實際上真良善講義氣。一世人討海,就是如此,才會那麼早逝。伊做頭家,押尾槳;一看到海,親像雷公一樣,生龍活虎。六十七歲得了胃癌,到聖母醫院開刀,醫生吩咐他要靜養;他不聽吵著回家。一回到家,聽到螺聲,三魂七魄馬上被引去。我妹妹們求他不要再去海邊,他也不聽。一到海邊,什麼事都要管,病馬上發作吐血,不久就過世了。 阿公那代押尾槳的人,個個都是海上的英雄,雖然每個人性地不同,但是颩悍的討海人性格,全都一樣。外地人到咱莊頭,聽咱講話「大聲馬喉」,以為要和他們打架,實在是誤解。
問: 剛才講到南腳歪北腳歪,是不是看網尾的竹管浮桐來判斷?什麼時候要下海「櫸流腳」。
答: 南腳就是靠澳仔腳一邊。罟拉動的時候難免有歪正,因此要看網尾桐仔不斷喊南腳歪或是北腳歪來調正,如此罟網才會順,魚才會入網。網尾桐仔以前都是用大竹管做成,綁在布尾上;另外還有一粒「大獅」綁在附近,千萬不要認錯了。尤其遇上布尾逼破,人要下海找布尾的時候,要認網尾桐仔,不要認大獅。看到罟網靠岸,流水大或是魚穫多的時候,就要下海櫸流腳。有時魚獲太多,拉不上岸,不能使用蠻力。櫸流腳的人要拿「梗仔」,在海裡將布尾提高,岸上的人才有辦法將魚拉上岸。櫸流腳也有規矩,落舵三槳要先行,划頭彩二跟後面,再來才輪到尾槳和撿尾索的人。咱祖先定下來的規矩都很有道理。 討海!討海!每一次看到大浪過來將櫸流腳的人埋在海底,浪過了才看的見人頭在海裡浮浮沉沉,真正是用生命配大海。
問: 魚獲一網最多有多少斤?
答: 以前牽罟不論斤,都是論擔,一擔大約一百斤。有牽到二百擔,就是二萬斤。以前四五月份,「大陳苦蛤」靠岸的時候,後頭總跟著白帶魚;但沒人敢牽。一落網幾萬斤的苦蛤,拉都拉不上岸。因為龜山把海口,北方澳山嶺又擋住強勁的海流,魚群一定會來咱海邊迴游。魚多的時候,挑魚挑到開腳弓,挑到哭。
問: 魚拉上岸要怎麼分?以前看人拿一種「鳳梨簍仔」到海邊分魚,現在就很少見到?
答: 咱這裡牽罟不能帶鳳梨簍到海邊,拿到海邊馬上被人丟到海裡去;那是頂寮,埤仔尾以北才有的規矩。咱牽罟是向大海討吃,不是「辦公伙仔」;魚獲少,大家用斗笠分一分,就是不能帶鳳梨簍仔。魚獲若二公簍以下就「分家當」,份罟的人就有一份;船上的人和撿尾索的人加一份,補網的人再加一份;另外頭家又多一份.如果魚獲不滿十斤,全都歸撿尾索的所有。魚獲多賣錢,也是同樣分法。
問: 撿尾索的人是負責什麼工作,為什麼魚分較多?
答: 撿尾索的人負責插索尾針,注意海上罟艚的動態招呼人牽罟。牽瞑流的時候負責認螺聲,檢查網尾,責任真大。
問: 如果沒月光,牽瞑流怎麼判斷罟網在海裡的歪正?
答: 那麼罟艚就要出海顧網,這就是為什麼一條罟索要分成好幾段,每段相接處留一個索目。黑暗中就是認索目判斷罟的歪正,南腳歪螺吹一長聲,北腳歪吹二長聲;兩方相當就吹都,都,都,都的短聲。岸上的人就認螺聲拉罟索。罟艚真正是一組罟的靈魂。
問: 我們小時後常在罟艚上「殺手刀」戲耍。以前罟艚是不是可以進入現在無尾港的水域?
答: 以前罟艚或是飛烏船都可以停在我們門口。你們叔公釘罟艚就在門前的溪邊,成型之後再鎚石灰瓊麻將縫隙填滿,以防漏水。最早的罟艚是用楠仔做成的,楠仔笨重又不耐久,用五六年就腐敗掉。後來改用松蘿釘罟艚,輕而耐久,大概可用十一二年。不過再好的罟艚每二年都要翻修,補上石灰;到山上找朱榔回來煉汁牽線,或染網,有很多工作。罟艚下水或起罟寮,都要請人吃米糕糜或炒米粉;過年過節還要拜罟寮拜海,真濟頭路。
問: 推罟艚入海的時候,是不是要有人在兩頭將罟艚扛起?
答: 是用船梗,前四後六將罟艚扛浮,再加上有人用力推,才有辦法在沙灘上推動罟艚。以前從罟寮到海水的沙灘有兩三層的沙崙,日頭大的時候,燙的走不過去。搶魚的時候,力量不知那來的,重橫橫的罟艚,呼一個勢,就到海水。抓沒魚的時候,罟艚像有萬斤重,ㄝ嘿落,ㄝ嘿落,再扛還是在原地。
問: 風颱的時候罟艚怎麼辦?
答: 風颱未到就要將罟艚扛到沙崙下,然後用鋤頭在罟艚內填滿海沙。有時候風颱突然到了,像那年的波密拉風颱,罟艚攏飛得不見影。
問: 以前我們家門口有幾口煮魚的大灶,魚多的時候小孩子要負責照顧曝曬的魚穫,以免備放槽的豬雞偷吃掉。有時候貪玩,魚被偷吃,就被大人吊起來打?
答: 若是說到牽罟,三瞑三日也說不完。你們可以再去請教叔公仔怎麼釘罟艚,可以請教師父按怎做罟網。

抓飛烏紀錄:
問: 咱這裡牽罟,或者是抓飛烏有多久的歷史?何時咱才沒抓飛烏?
答: 多久的歷史我想也無人知道。以前咱隔壁春同仔叔公曾說伊阿公就在牽罟抓飛烏,我猜想咱歷代的祖先就有這些風俗,一直到大概三十年前才慢慢消失。
問: 罟我們小時後牽過,但是我們不曾見過抓飛烏,怎樣抓飛烏?
答: 抓飛烏講來話頭長,每年差不多從這個時候(註:此訪問四月進行)到夏至之間。飛烏就從遙遠的南方游到北方澳與大南澳之間的海岸產卵。春天一到,夜晚我們站在猴猴溪邊,聽到紅尻川仔嘰嘰咕咕的聲音,就知到飛烏到了。有時候看到海邊的山蒜花開或者是刺桐花開也知道白絲公仔到了。
問: 什是白絲公仔?
答: 白絲公仔就是飛烏的公魚,因為有乳白色的魚精,才叫白絲公仔。飛烏母魚體型較大,飛出海面像箭一般叫「箭母」,另外有一種体型較短小的叫「飛烏舅仔」。飛烏未到之前,抓飛烏的人就先在溪邊整備飛烏船。出海那天先祭拜,等到黃昏,四人四槳,喊一聲ㄝ嘿落將船扛到溪邊,架上船槳,然後槔槳將船划出海口,往南方前進抓飛烏。
問: 飛烏船長甚麼樣子?也有四支槳?
答: 飛烏船頭尖後闊,兩頭翹起,和罟艚一模一樣,只是体型較小。咱祖先說罟艚是唐山公,艋舺是台灣媽,艋舺就是飛烏船。上面有頭、二、三、尾槳,和罟艚一樣。飛烏船雖小但靈活易操作,才有辦法靠四個人的力量,划三四十里到東澳,南澳追飛烏。
問: 抓飛烏是用釣的?還是用網的?
答: 甚麼用釣的!都是用魚掠仔網的。飛烏船下午出海,用人力划三、四小時到東澳,南澳一帶海面佈上魚掠仔。入夜後,飛烏游近岩岸邊產卵,便陷入魚網。飛烏很精明,月明的晚上就不會陷網。這時候就要趕飛烏,划著魚船用槳不斷拍打海面,飛烏受驚嚇,亂飛亂闖,才會陷網。有時候混在飛烏群裡的水針也會跟著跳入船內,扎的人流血。
問: 飛烏真的會飛?怎樣飛?
答: 飛烏著驚就會飛。白天我們在船上曾見過飛烏虎(鬼頭刀)追箭母,突然間白絲公仔從旁游過來,想引開飛烏虎的攻擊。飛烏虎一追,白絲公仔就拼命用尾鰭划幾下,然後跳出海面,張開胸鰭滑翔,就像飛一樣。只是飛烏虎也真九怪,眼睛圓滾滾瞪著海面上的獵物,在海裡就算好飛烏落水的地點,嘴巴張開等著它的點心。
問: 飛烏期宜蘭常常下雨,天又冷,一定很辛苦。
答: 飛烏真九怪,愈歹天愈好抓!下雨就穿棕蓑戴斗笠。衣服濕了會冷,就在船中釘一木箱放幾件衣服,隨時替換。天黑佈網可不能隨便,一定要看流水,順流水的勢,才捉的到魚。一夜要放網收網好幾回,天快亮時才將船划進蘇澳港,準備賣魚。
問: 那時候沒有手錶,黑夜裡怎樣判斷時間。
答: 討海人一句口訣:五起六陡,七挺八斜,九倒十落。就是在描述不同月份,罟星在天將亮時的位置。罟星就是織女星,從農曆的四月廿六日起會出現天上,不管是牽罟抓飛烏都是看罟星判斷時間。罟星未出世前,討海人就依靠帆船星(註:北斗七星),就是我們所謂的:帆船入海,艋舺入港。
問: 我們如果到羅東菜市買飛烏,魚販總會很訝異,常說飛烏是50歲以上的人才懂得欣賞。飛烏要怎樣處理才好吃。
答: 飛烏打魚丸,煮瓜湯都非常好吃。另外鹽漬後清煎或加薑辣清蒸也很好吃。以前飛烏季節每天捕到的魚,在蘇澳港賣給魚販後總有剩餘,我們總要揹著魚,翻越七星嶺回家。魚多的吃下完,便曬成魚乾或做成魚鬆,可吃 一整年。
問: 揹魚走那麼遠的路回家,船留在蘇澳港,第二天怎麼出海。
答: 第二天大家就越嶺從蘇澳港出發抓飛烏.蘇澳港風平浪靜,比起猴猴溪出海口的大南風,要省力的多。雖然多走一段山路,還是划得來。以前老人家常講這段歷史,抓飛烏是港口,嶺腳和北方澳居民的特殊風俗。最早的時候,猴猴溪在目前的無尾港出海,飛烏船下午從溪口出海,隔天一早船又從溪口回到家。那時候,蘇澳和南方澳一帶漢人根本不敢行腳到,都是生番的天下。清國時代管咱不到,咱飛烏船開進蘇澳港和外國人交換物品。後來猴猴溪大水,溪口海漲,很難出入,所以才將飛烏船停靠在蘇澳港。以前生番出草的時候,抓飛烏的人都要結隊,帶著火繩槍走過七星嶺。晚昏時候,要提防生番假裝成石頭,在海邊割人頭。日本時代大戰末期,飛烏是重要物資,不能自由買賣。大家偷偷用布包著揹過山嶺帶回家。只有嶺腳人最厲害,飛烏抓到東澳和大南澳,一去經月,等到魚期過了,才將船划回村莊。
問: 為甚麼目前不再抓飛烏。
答: 機器魚船發達,飛烏船常常被撞翻在海上。南方澳人又用草蓆撿飛烏卵,無時無陣,總有一天飛烏會在蘇澳絕種。我們這代人追飛烏、抓飛烏、吃飛烏有時有陣,真有感情,不像現代人趕盡殺絕。我很久不抓飛烏囉。
 
 
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